朝晩と昼の寒暖差に歳を感じております先日、娘とステーキを食べに行きましたが、その時のお肉のお話です 　　サーロインステーキの名前の由来について調べてみました。「サーロイン」は一般的に上部の腰の肉として知られていますがよく名前の由来として言われているのはサーロ...